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香酥虾
食材用料
香辣酥 | 葱姜蒜 |
盐味精鸡精白糖 | 干辣椒，花椒 |
吉士粉 |
香酥虾的做法
![香酥虾的做法图解1]()
1.青虾去半个头开背去虾线
![香酥虾的做法图解2]()
2.姜菱形片，蒜滚刀块，葱马蹄片，干辣椒段。
![香酥虾的做法图解3]()
3.加入吉士粉，淀粉裹匀。
![香酥虾的做法图解4]()
4.抖去多余淀粉下锅炸熟捞出。
![香酥虾的做法图解5]()
5.净锅烧少许油，依次下入姜，蒜，花椒，干辣椒，葱炒香下入香辣酥炒香，下入虾加盐，味精，鸡精，白糖翻炒均匀出锅。
![香酥虾的做法图解6]()
6.完成
香酥虾的家常做法
（全部）
1.青虾去半个头开背去虾线
2.姜菱形片，蒜滚刀块，葱马蹄片，干辣椒段。
3.加入吉士粉，淀粉裹匀。
4.抖去多余淀粉下锅炸熟捞出。
5.净锅烧少许油，依次下入姜，蒜，花椒，干辣椒，葱炒香下入香辣酥炒香，下入虾加盐，味精，鸡精，白糖翻炒均匀出锅。
6.完成
