马齿苋:低蛋白质
1.马齿苋摘洗干净,沥水备用
2.青红辣椒洗净,去蒂去籽后切成小条备用
3.大蒜头拍松,去皮后切碎备用
4.起锅热油
5.放入蒜末和干辣椒碎炒香
6.放入青红辣椒,炒匀
7.加盐炒出辣味
8.放入马齿苋,翻炒均匀至断生
9.淋入淀粉水勾芡
10.出锅装盘
11.即可食用
12.一道美味的辣炒马齿苋就做好了
马齿苋本质带有酸味,加入辣椒就是酸辣味了,开胃下饭。
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