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家庭版串串香的做法
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用料:
鹌鹑蛋
一盒
热狗
5根
鱼蛋
21粒
豆腐
4串
番茄
两个
娃娃菜
一颗
千叶豆腐
一盒
盐
适量
食用油
适量
冰水
适量
竹签
适量
小贴士:
鹌鹑蛋煮熟后放冷水中浸泡再剥壳。需要提前准备好冰水,最好带有冰块的。食材可根据个人口味调整。
做法:
1.
准备好自己喜欢的食材
2.
娃娃菜清洗干净
3.
对半切开待用
4.
千叶豆腐切片装盘待用
5.
番茄去皮切小丁
6.
鹌鹑蛋冷水入锅煮熟
7.
热锅下油,倒入番茄翻炒出汁
8.
加入少许盐,倒入适量清水煮开后放凉待用
9.
起锅烧水,水开放入鱼蛋和热狗
10.
再放入千叶豆腐滚煮
11.
最后放入豆腐串煮开
12.
捞出放入冰水中浸泡
13.
继续绰烫娃娃菜,烫熟捞出
14.
把所有食材用竹签串好
15.
放入容器中浸泡一小时以上,入味即可享用
16.
另外再泡一锅香辣味的,爽~