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珍珠丸子
健康功效
糯米:补中益气
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
珍珠丸子的做法
![珍珠丸子的做法图解1]()
1.糯米提前浸泡1小时，洗净沥水备用
![珍珠丸子的做法图解2]()
2.备好葱姜蒜
![珍珠丸子的做法图解3]()
3.加入肉末中，再加入所有调味料拌匀
![珍珠丸子的做法图解4]()
4.再加入淀粉水搅拌均匀
![珍珠丸子的做法图解5]()
5.枸杞洗净，沥水备用
![珍珠丸子的做法图解6]()
6.将肉末挤成丸子，滚圆滑
![珍珠丸子的做法图解7]()
7.裹满糯米，摇晃圆滑
![珍珠丸子的做法图解8]()
8.装入盘中
![珍珠丸子的做法图解9]()
9.全部做完，放入枸杞
![珍珠丸子的做法图解10]()
10.再放入开水锅中，大火蒸20分钟
![珍珠丸子的做法图解11]()
11.出锅，撒上葱花
![珍珠丸子的做法图解12]()
12.即可食用
![珍珠丸子的做法图解13]()
13.一道美味的珍珠丸子就做好了
小贴士
蒸的时间随丸子的大小而定，我今天捏的比较大一个，再也需要将糯米蒸透软一点，因为有老人吃。
珍珠丸子的家常做法
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