家常牛肉河粉

家常牛肉河粉
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作者:林乡

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

河粉 100克
牛肉汤 半碗
熟牛肉 30克
少许
生抽 少许
泡菜 适量
花生碎 少许
葱花 少许
香菜碎 适量

家常牛肉河粉的做法

  • 家常牛肉河粉的做法图解1

    1.牛肉汤煮沸后加入牛肉片煮沸,再放入泡菜拌匀,关火备用

  • 家常牛肉河粉的做法图解2

    2.面碗中加盐、胡椒粉、味精、生抽

  • 家常牛肉河粉的做法图解3

    3.加入葱花

  • 家常牛肉河粉的做法图解4

    4.加半碗热牛肉汤,化开调料

  • 家常牛肉河粉的做法图解5

    5.再起锅烧开水,放入河粉烫至变软

  • 家常牛肉河粉的做法图解6

    6.捞出沥水

  • 家常牛肉河粉的做法图解7

    7.放入面碗中

  • 家常牛肉河粉的做法图解8

    8.加入花生碎

  • 家常牛肉河粉的做法图解9

    9.从牛肉汤中捞出牛肉片,放入河粉上

  • 家常牛肉河粉的做法图解10

    10.加入香菜碎

  • 家常牛肉河粉的做法图解11

    11.翻拌均匀

  • 家常牛肉河粉的做法图解12

    12.即可食用

  • 家常牛肉河粉的做法图解13

    13.一道美味的家常牛肉河粉就做好了

小贴士

牛肉汤的味道随自己口味加入适合的调料,泡菜可以不放汤中,另炒一下会更好吃。

本菜谱由林乡上传

家常牛肉河粉的家常做法

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