山楂焖牛排骨的做法

• 1.山楂去核

• 2.牛排骨冷水下锅，加大葱、姜片、料酒焯水

• 3.锅里倒入橄榄油、葱、姜、牛排骨，将牛排骨煎至表面微黄s

• 4.橄榄油、冰糖先翻炒，后下牛排骨上色

• 5.加适量的老抽、生抽、水、可乐、山楂煮沸

• 6.中火焖20分钟，放入剩余山楂，小火收汁即可