1.萝卜缨择洗干净,放开水锅中煮1分钟左右,捞出投凉,攥干水分,切碎备用。
2.炒锅放油烧热,放葱花、蒜蓉炒出香味。
3.放入萝卜缨、盐,快速翻炒均匀。出锅时放少许味精翻炒均匀。
4.成品。蒜香浓郁,清香扑鼻。
萝卜缨放开水锅中焯一下,可去除青杂气味。
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