手指饼干

手指饼干
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作者:堀沢艾琳

食材用料

蛋黄 44克
蛋白 38克
低粉 29克

手指饼干的做法

  • 手指饼干的做法图解1

    1.
    准备好材料,全部都称好。

  • 手指饼干的做法图解2

    2.把鸡蛋分开成蛋白和蛋黄。

  • 手指饼干的做法图解3

    3.把蛋黄,砂糖,淀粉称在一起,用打蛋器打成发白的样子待用。

  • 手指饼干的做法图解4

    4.把蛋白和糖称好,用打蛋器打成湿性泡发。

  • 手指饼干的做法图解5

    5.把③和④用刮刀翻拌均匀后分次加入低粉继续拌均匀即可。

  • 手指饼干的做法图解6

    6.烤箱预热,将拌好的面糊装进裱花袋里,烤盘铺上油纸,挤成"一"字形,入烤箱烘烤即可。

  • 手指饼干的做法图解7

    7.温度:上火190度,下火170度。时间,15分钟。

  • 手指饼干的做法图解8

    8.展示图1

本菜谱由堀沢艾琳上传

手指饼干的家常做法

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