这样嫩的板腱牛排，你不想尝试一下？ 的做法

• 1.牛排解冻后用厨房纸吸干水份，倒适量食用油、盐和黑胡椒粒两面抹抹腌制5分钟
  

• 2.铸铁锅烧烫后放入牛排，首面煎制30秒，保持两面各煎1.5分钟即可
  

• 3.牛排出锅醒肉3分钟即可切小块享用