巧克力慕斯蛋糕的做法

• 1.准备好材料

• 2.奥利奥饼干碎打成末

• 3.加入融化的黄油，拌匀

• 4.放入模具中，压实，放入冰箱冷藏备用
  

• 5.吉利丁片加入清水泡软

• 6.巧克力隔水融化

• 7.加入吉利丁片

• 8.搅拌均匀
  

• 9.淡奶油+白糖，打发至浓稠酸奶状

• 10.加入巧克力搅拌均匀

• 11.倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上至凝固
  

• 12.取出用吹风机吹四边即可脱模

• 13.表面撒上可可粉即可

• 14.成品图

• 15.图二

• 16.图三