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青椒土豆丝
健康功效
土豆:和胃
青椒:抗癌防癌
青椒土豆丝的做法
![青椒土豆丝的做法图解1]()
1.将土豆去皮，切成细丝。用清水浸泡一会儿，沥干水分备用。
![青椒土豆丝的做法图解2]()
2.炒锅放入葱油烧热。
![青椒土豆丝的做法图解3]()
3.放入土豆丝，大火翻炒。
![青椒土豆丝的做法图解4]()
4.待土豆丝炒至断生，放入青椒丝。
![青椒土豆丝的做法图解5]()
5.烹入白醋。
![青椒土豆丝的做法图解6]()
6.放适量盐。
![青椒土豆丝的做法图解7]()
7.放少许味精。
![青椒土豆丝的做法图解8]()
8.快速翻炒均匀，淋少许葱油出锅装盘。
![青椒土豆丝的做法图解9]()
9.成品。脆嫩爽口，酸香扑鼻。
小贴士
1.土豆丝粗细均匀，状如火柴。
2.油量稍大，油少了易沾锅。
青椒土豆丝的家常做法
（全部）
土豆:和胃
青椒:抗癌防癌
1.将土豆去皮，切成细丝。用清水浸泡一会儿，沥干水分备用。
2.炒锅放入葱油烧热。
3.放入土豆丝，大火翻炒。
4.待土豆丝炒至断生，放入青椒丝。
5.烹入白醋。
6.放适量盐。
7.放少许味精。
8.快速翻炒均匀，淋少许葱油出锅装盘。
9.成品。脆嫩爽口，酸香扑鼻。
1.土豆丝粗细均匀，状如火柴。
2.油量稍大，油少了易沾锅。
