蒜薹:养肝 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.鱿鱼切成长条
2.锅中烧水,放入葱姜、鱿鱼焯水
3.捞出焯水后的鱿鱼,冷水冲洗
4.锅内烧油,放入鱿鱼、葱姜煸炒
5.放入蒜薹继续煸炒,加入食醋、黄豆酱、水
6.出锅
鱿鱼最好先焯水
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