青番茄酱烧豆干

青番茄酱烧豆干
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作者:林乡

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

青番茄酱 2勺
青红辣椒 30克
葱姜蒜 适量
3克
老抽 5克
生抽 10克

青番茄酱烧豆干的做法

  • 青番茄酱烧豆干的做法图解1

    1.豆干冲洗一下,切成小块备用

  • 青番茄酱烧豆干的做法图解2

    2.青红辣椒洗净,去蒂去籽后切成小块备用

  • 青番茄酱烧豆干的做法图解3

    3.备好葱姜蒜

  • 青番茄酱烧豆干的做法图解4

    4.起锅热油,放入盐炒热

  • 青番茄酱烧豆干的做法图解5

    5.放入豆干,中火煎

  • 青番茄酱烧豆干的做法图解6

    6.煎至两面金黄

  • 青番茄酱烧豆干的做法图解7

    7.放入葱姜蒜爆香

  • 青番茄酱烧豆干的做法图解8

    8.放入青番茄酱,翻炒均匀

  • 青番茄酱烧豆干的做法图解9

    9.加入青红辣椒,翻炒均匀

  • 青番茄酱烧豆干的做法图解10

    10.加入适量清水、老抽、胡椒粉拌匀后烧3分钟

  • 青番茄酱烧豆干的做法图解11

    11.翻拌均匀,加入生抽、味精拌匀

  • 青番茄酱烧豆干的做法图解12

    12.出锅装盘

  • 青番茄酱烧豆干的做法图解13

    13.即可食用

  • 青番茄酱烧豆干的做法图解14

    14.一道美味的青番茄酱烧豆干就做好了

小贴士

青番茄酱有它特有的青鲜味,也可以换青番茄烧再加点糖也很美味的。

本菜谱由林乡上传

青番茄酱烧豆干的家常做法

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