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  • 用料:

  • 猪里脊肉  100克
  • 照烧酱  适量
  • 葱姜蒜  适量
  • 生抽  5克
  • 蚝油  5克
  • 胡椒粉  1克
  • 孜然粒  少许
  • 蜂蜜  5克
  • 料酒  10克

小贴士:

里脊肉入烤箱后的时间随各烤箱的性子来定

做法:

  • 1. 里脊肉洗净,切成小条状,装入容器中备用
  • 2. 备好葱姜蒜
  • 3. 放入里脊肉中
  • 4. 加入生抽、胡椒粉、料酒、蚝油
  • 5. 加入孜然粒、照烧酱,拌匀,腌制1小时左右
  • 6. 烤网放在铺好油纸的烤盘上,再将腌制好的里脊肉摆放在烤网上
  • 7. 同时200度预热烤箱10分钟以上,将蜂蜜放入碗中,加入四倍的照烧酱拌匀
  • 8. 刷在里脊肉上面
  • 9. 放入烤箱中层,180度烤20分钟
  • 10. 这个时候可以玩一下摆盘
  • 11. 期间取出里脊肉,翻面一次,再刷一遍照烧蜂蜜酱,继续放回烤箱,烤香即可
  • 12. 取出后装盘
  • 13. 即可食用
  • 14. 一道美味香烤里脊肉就做好了