
用料:
- 挂面 一把
- 小葱 3根
- 生抽 2勺
- 蚝油 一勺
- 老抽 一勺
- 醋 一勺
- 糖 一勺
- 油 适量
做法:
- 1. 锅里烧水,水开下入挂面煮熟
- 2. 再捞出过冷水
- 3. 小葱切段,留点切成葱花
- 4. 起锅烧油
- 5. 下入葱段小火炸
- 6. 炸至葱段焦黄,把葱段捞出
- 7. 取一个小碗,加入2勺生抽
- 8. 加入1勺蚝油
- 9. 加入一勺醋
- 10. 加入一勺老抽
- 11. 加入一勺糖,搅拌均匀
- 12. 再倒入葱油里煮至起泡泡,关火
- 13. 再把面条倒入锅里拌均匀,撒上葱花即可
- 14. 简单美味的葱油拌面就做好了
- 15. 成品图!