鸭肉烧冬瓜的做法

• 1.鸭腿洗净，切小块备用

• 2.冬瓜去瓤去皮，洗净后切成大块备用

• 3.备好葱姜蒜

• 4.起锅放入适量清水，放入鸭肉煮沸

• 5.捞出沥水 ，备用

• 6.再起锅热油，放入鸭肉煸炒至香

• 7.加入黄豆酱，翻炒均匀

• 8.加入葱姜蒜，炒香

• 9.加入冬瓜，翻炒均匀

• 10.加入老抽，炒匀上色

• 11.加入适量清水煮沸，转小火焖煮20分钟

• 12.加入盐、胡椒粉、生抽大火烧3分钟

• 13.调入味精即可

• 14.出锅装盘，即可食用

• 15.一道美味的鸭肉烧冬瓜就做好了