可乐鸡翅的做法

做法：

• 1. 由于今天没买到新鲜鸡翅中，就买了三根新鲜大翅膀(包含翅尖，翅中，翅根的)宰开用。
  不用码味，洗净，冷水下锅，加料酒煮开。
• 2. 煮的过程中准备辅料，葱姜蒜，辣椒，八角。
• 3. 锅里煮开后，捞出鸡翅，再把鸡翅清洗一遍，洗去浮沫。
  锅加油烧热，下鸡翅炸至金黄。
• 4. 然后下入辅料翻炒
• 5. 加一瓶500ml可乐，加盐，生抽，老抽，搅匀后，加盖子闷煮。
• 6. 可乐量可根据情况添加，我第一次快烧干的时候尝了翅根不耙，就再加了半瓶可乐。