虾肉锅贴的做法

做法：

• 1. 虾、肉馅、玉米、饺子皮、葱姜水
• 2. 虾去壳从背部片开要留一点连接！
• 3. 饺子馅和平时包饺子的方法一样，将葱姜水和玉米粒粒一起和好！
• 4. 虾肉用盐和蛋清抓好腌一会！
• 5. 片好的虾肉背朝上放在饺子皮上！
• 6. 放上肉馅量不要太多！
• 7. 提起中间部分捏住！
• 8. 平底锅烧热放油，将饺子摆在锅里不要挨的太近，倒入一小碗开水！
• 9. 盖上锅盖大火煎5分钟，转小火继续煎之底部金黄即可！
• 10. 金黄的虾肉锅贴好了！