黄鱼煮萝卜丝的做法

• 1.黄鱼杀好洗净控干水，抹少许盐腌十分钟。

• 2.萝卜切丝。

• 3.热锅，倒油，煎鱼，稍煎下也行，也可煎两面黄，盛出。

• 4.锅中再倒少许油，爆香生姜，红葱头，蒜头。

• 5.倒入萝卜丝翻炒。

• 6.加少许白糖，这样萝卜丝就没有生涩味了。

• 7.加少许白糖，这样萝卜丝就没有生涩味了。

• 8.放入煎好的黄鱼，倒入开水，大火煮开，中小火焖煮。

• 9.快熟时加入芹菜杆，调入盐，生抽即可。食用时加入香菜。