1.糯米粉1包
2.装入大碗,晃平表面
3.用筷子戳几个洞
4.封好保鲜膜
5.放入蒸锅,大火蒸20-30分钟
6.出锅,晾凉
7.用筷子把粉挑散即可使用
封保鲜膜主要是避免汽水滴落在糯米粉中,造成糯米粉凝结成块。蒸制过程中宜用旺火。蒸好的粉可以放在密封容器中,随时取用
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