香菇榨菜肉丝的做法

• 1.准备好干花菇、青椒、洋葱（汗！好忘记用了）、榨菜。

• 2.猪肉、青椒、榨菜洗净、切丝；花菇提前泡发，洗净、切薄片备用。

• 3.取适量猪肉丝用生抽、淀粉拌匀备用。

• 4.青椒入无油锅干煸。

• 5.炒至变色后加入适量盐，盛起备用。

• 6.锅中油热，倒入猪肉丝；滑散。

• 7.倒入青椒，炒匀。

• 8.加入花菇，炒匀。

• 9.加入适量盐，炒匀。

• 10.倒入榨菜丝，炒匀。

• 11.淋入生抽，炒匀。炒好的香菇榨菜肉丝，调好味盛入盘中。