干焅四季豆的做法

做法：

• 1. 四季豆掰成五到六厘米的段。
• 2. 油烧至六成热、放入四季豆虎皮到起小泡。
• 3. 捞出控油备用。
• 4. 留底油、放入葱、姜末、蒜片、花椒爆香。
• 5. 放入肉片煸炒。
• 6. 放入酱油、甜面酱煸炒。
• 7. 放入四季豆煸炒放入盐、味精、香油、撒入红辣椒炒匀。
• 8. 出锅装盘。