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  • 用料:

  • 蟹肉  100kg
  • 鸡蛋  4只
  •  少许
  •  少量
  • 料酒  少量

做法:

  • 1. 准备原料,蟹肉加少许清水,用调羹背压碎。
  • 2. 所有原料放入碗内打散,加入适量的清水再搅拌。
  • 3. 盖上保鲜膜上锅蒸二十分钟。