
用料:
- 糯米 900克
- 蜜枣 23个
- 真空包装粽叶 一袋
- 马兰叶(卖粽叶的地方都有卖)也可用绳子代替 适量
做法:
- 1. 糯米提前一晚洗净放水里泡
- 2. 真空包装的粽叶,这种口感更香,有一种干的叶子比这种宽据说是苇叶
- 3. 蜜枣20枚左右
- 4. 粽叶在清水里过一下否则太干不好包
- 5. 马莲叶用温水泡软
- 6. 蒸锅底部垫一个篦子防止粘锅
- 7. 开始包粽子喽,两片粽叶叠放
- 8. 粽叶卷成漏斗状
- 9. 放入适量糯米不要放太多还要放蜜枣呢
- 10. 放一粒蜜枣,爱吃蜜枣的可根据爱好自行增加蜜枣数量但也不能放太多,否则不好包
- 11. 包好了
- 12. 电磁炉大约煮一个半小时
- 13. 感觉还不错呦
- 14. 好了开吃啦