红烧弯丫鱼的做法

做法：

• 1. 弯丫鱼，生姜，蒜
• 2. 油锅烧热后，加入姜，蒜煸香
• 3. 下弯丫鱼煎
• 4. 二面煎黄
• 5. 烹入黄酒
• 6. 老抽，醋
• 7. 再加入盐，糖
• 8. 加入冷水，
• 9. 水烧开后，转小火，烧十分钟，再转大火收汁
• 10. 最后洒上葱花，装盘