龟苓膏 | 黄桃罐头 |
完美一生糖 |
1.准备好龟苓膏粉、黄桃罐头和完美一生糖(没有一生糖的用蜂蜜也可以)
2.取30克仙草粉,放入小锅中。(一小包是50克)
3. 加入150毫升清水,搅拌至均匀无颗粒
4.再缓缓倒入700毫升开水,边加边顺方向搅拌。
5.开小火不停的搅拌,以免黏锅,等煮开即可关火。
6.煮好的龟苓膏过滤下,倒入保鲜盒,凉后放入冰箱冷藏。
7.煮好的龟苓膏过滤下,倒入保鲜盒,晾凉。
8.凉好的仙草冻,用小刀轻轻切成块,加入黄桃罐头,调入一生糖
9.冷藏后风味更佳喔!
龟苓膏煮好以后要尽快倒入保鲜盒或者其他容器,因为它很容易凝结。