
用料:
- 奶油奶酪 适量
- 砂糖 适量
- 鸡蛋 适量
- 中筋面粉 适量
- 砂糖 适量
- 鸡蛋 适量
- 黄油 适量
- 巧克力酱 适量
- 黄桃罐头 适量
做法:
- 1. 2个鸡蛋打散,加入30克砂糖搅拌至融化。
- 2. 加入100g低筋面粉揉成光滑的面团。
- 3. 擀成比模具稍微大些的薄片儿。
- 4. 沿着模具的边缘用擀面棍擀过一次,多余的面片儿就掉下来了。在面饼底部用叉子扎一些排气的小孔。预热的烤箱150度10分钟。
- 5. 奶油奶酪分次加入50g砂糖打至顺滑,分次加入两个全蛋搅打均匀备用。
- 6. 倒入提前烤好的饼底,中层上下火150度20分钟左右。
- 7. 自然晾凉后,最少在冰箱冷藏2小时以上。
- 8. 用巧克力酱和黄桃罐头装饰。