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向日葵黄桃派的做法

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  • 用料:

  • 奶油奶酪  适量
  • 砂糖  适量
  • 鸡蛋  适量
  • 中筋面粉  适量
  • 砂糖  适量
  • 鸡蛋  适量
  • 黄油  适量
  • 巧克力酱  适量
  • 黄桃罐头  适量

做法:

  • 1. 2个鸡蛋打散,加入30克砂糖搅拌至融化。
  • 2. 加入100g低筋面粉揉成光滑的面团。
  • 3. 擀成比模具稍微大些的薄片儿。
  • 4. 沿着模具的边缘用擀面棍擀过一次,多余的面片儿就掉下来了。在面饼底部用叉子扎一些排气的小孔。预热的烤箱150度10分钟。
  • 5. 奶油奶酪分次加入50g砂糖打至顺滑,分次加入两个全蛋搅打均匀备用。
  • 6. 倒入提前烤好的饼底,中层上下火150度20分钟左右。
  • 7. 自然晾凉后,最少在冰箱冷藏2小时以上。
  • 8. 用巧克力酱和黄桃罐头装饰。