1.2个鸡蛋打散,加入30克砂糖搅拌至融化。
2.加入100g低筋面粉揉成光滑的面团。
3.擀成比模具稍微大些的薄片儿。
4.沿着模具的边缘用擀面棍擀过一次,多余的面片儿就掉下来了。在面饼底部用叉子扎一些排气的小孔。预热的烤箱150度10分钟。
5.奶油奶酪分次加入50g砂糖打至顺滑,分次加入两个全蛋搅打均匀备用。
6.倒入提前烤好的饼底,中层上下火150度20分钟左右。
7.自然晾凉后,最少在冰箱冷藏2小时以上。
8.用巧克力酱和黄桃罐头装饰。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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