丝瓜炒肉片的做法

• 1.丝瓜去皮洗净切片，姜切片，蒜切蒜米

• 2.瘦肉洗净切片用少许酱油盐料酒地瓜粉抓匀

• 3.热油锅炒肉片

• 4.肉片炒好盛出

• 5.锅里另放少许油烧热爆香姜片

• 6.倒入丝瓜翻炒一会

• 7.丝瓜8分熟后调入少许盐鸡精炒匀

• 8.倒入肉片炒匀

• 9.撒入蒜米

• 10.翻炒均匀即可