腊肠干煸茶树菇的做法

• 1.腊肠一根，洗干净后把肠衣拔掉，葱一根切末

• 2.腊肠斜切薄片

• 3.干茶树菇用冷水泡发，我是昨晚泡的，中午吃，换了8遍水，泡至水不黄为止，去根。

• 4.把茶树菇切成三大段

• 5.热锅中加花生油，冒烟后放葱花

• 6.倒入腊肠，炒至肥肉有些透亮

• 7.放入茶树菇段，加盐一点煸炒至油都被茶树菇吸收即可，加味精，可以再加点蚝油撒葱花出锅。