
用料:
- 鸡腿 2把
- 马苏里拉芝士 适量
- 红萝卜 适量
- 玉米粒 适量
- 起司粉 适量
- 酥炸粉 适量
- 烤肉酱 适量
做法:
- 1. 把鸡腿骨去掉。
- 2. 用刀背略为拍打肉肉。
- 3. 一份肉肉各切成4份。
- 4. 用适量的烤肉酱腌制30分钟。(也可用蚝油代替)
- 5. 把芝士成条状备用。
- 6. 红萝卜切小粒煮软,玉米粒备用。(喜欢青豆粒也可放些,颜色也更美)
- 7. 把腌好的肉肉沾上一层酥炸粉。
- 8. 放进7成热的锅中炸至2面呈金黄即可。
- 9. 捞起控干油再切成1口大的肉块。
- 10. 排进耐热的碗中撒上适量的起司粉。
- 11. 把芝士丝均匀滴排满在肉肉上。
- 12. 玉米粒和红萝卜粒也均匀撒下。
- 13. 放进预热烤箱200度烤至芝士溶解即可。
- 14. 烤好滴【焗烤香酥鸡腿肉】
- 15. 有着浓浓芝士味。。。小朋友一定喜欢滴。。。