蚝油生菜的做法

• 1.生菜洗净，备用。锅内放少许盐、糖和油，加冷水，大火煮开

• 2.加入生菜焯烫1分钟。

• 3.捞出沥干，均匀铺在盆内。

• 4.一勺耗油、一勺生抽、一勺淀粉、两勺糖、2个蒜瓣的蒜末、一勺料酒、两勺水调成汁

• 5.倒入锅中，小火慢慢煮

• 6.煮至汤汁浓稠，然后把汤汁浇在铺好的生菜上即可。