秋葵西红柿炒鸡蛋的做法

• 1.准备好食材

• 2.洗净，切好装盘

• 3.鸡蛋磕入碗里，加少许盐，用筷子打散蛋液

• 4.热锅入油，油热至7成，倒入蛋液，用筷子迅速划散

• 5.装小碗待用

• 6.锅里再倒入少许油，油尽量少些，热油，加入西红柿翻炒

• 7.加入秋葵，盐，鸡精继续翻炒，此时可加一点水入锅，怕酸的还可以加一点白糖进去翻炒

• 8.汤汁快干时倒入炒好的鸡蛋

• 9.装菜上桌