香菜:护齿、低蛋白质 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.花蛤放入淡盐水中浸泡、换水、洗刷干净。
2.葱切丝、姜蒜切片、香菜辣椒切段。
3.锅内放油烧热放入葱丝、姜蒜片红辣椒段爆香。
4.放入花蛤翻炒到花蛤个个开口。
5.放入一点生抽、盐、鸡精、淋上香油。
6.出锅装盘上桌。
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