虫草银芽炒粉丝的做法

• 1.绿豆芽洗净

• 2.粉丝泡软

• 3.虫草花和虾米各自泡软

• 4.瘦肉用除鸡汤外的调味料腌好待用

• 5.用沸水加点2勺子鸡汤把虫草花煮8分钟左右，捞起待用

• 6.下姜蒜在锅内，放油，爆香

• 7.瘦下肉稍炒一下，盛起待用

• 8.另下点油炒香虾米，再下粉丝

• 9.下虫草花

• 10.再放之前炒过的瘦肉、鸡汤，煮至9成干

• 11.淋麻油，放葱，香菜，上碟

• 12.好脆，好爽口！