开洋香干炒青菜的做法

• 1.材料：青菜、香干、开洋

• 2.将开洋用温水泡一下，待用。

• 3.将青菜洗净、捞出。

• 4.放在案板上切碎，待用。

• 5.将香干放在案板上切成小块。

• 6.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和香干翻炒翻炒至断生。

• 7.接着，合入泡好的开洋翻炒翻炒。

• 8.然后，加适量的盐。

• 9.加适量的鸡精。

• 10.调味炒匀，即成。

• 11.出锅装盘。