茴香猪肉饺子的做法

• 1.准备原料。

• 2.茴香洗净切末。

• 3.水里加花椒煮2分钟。

• 4.肉馅里倒入少许晾凉的花椒水，打成粘稠的状态。

• 5.打好的肉馅里加茴香，葱末，姜末，香油，盐，料酒拌匀。

• 6.包饺子。

• 7.水开后下入饺子，中间点2次水，饺子浮起，就熟了。

• 8.蘸香油，蒜醋，开吃。