海鲜米粉的做法

• 1.米粉用水浸泡半小时至软。

• 2.水锅里水开后把米粉放进去煮2-3分钟。

• 3.捞出来过两遍凉水，然后把水控干。

• 4.鸡蛋加盐打散。锅中倒油，下入蛋液翻炒。

• 5.放入黄瓜和胡萝卜切成的细丝。

• 6.把米粉放进去，用筷子挑松翻炒。

• 7.加入蚝油拌匀。

• 8.另拿一个锅，冷锅倒油，把蒜蓉倒进去，小火炸香，再倒到米粉上面，拌匀。

• 9.再加入蒸鱼豉油拌匀。