枝竹银杏浸豆苗的做法

• 1.银杏（白果）洗干净。（我用了真空包装的白果。）

• 2.腐竹用水泡软，剪短段。

• 3.大豆苗摘其嫩尖，洗干净。

• 4.先把白果和腐竹放入瓦煲内。

• 5.倒入鸡汤和清水煮至腐竹软透。

• 6.放入大豆苗煮至断生。

• 7.煮腐竹的时候，把枸杞洗净，泡发。

• 8.最后放上枸杞装点一下即可。

• 9.菜滑嫩，汤清鲜，亦菜亦汤，一举两得。