煲一碗好汤

煲一碗好汤
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健康功效

山药:活血化瘀
花生:健脑益智、护眼明目

煲一碗好汤的做法

  • 煲一碗好汤的做法图解1

    1.全部材料备好

  • 煲一碗好汤的做法图解2

    2.把红枣,大花豆,枸杞,花生,银耳,薏仁,蜜饯泡发

  • 煲一碗好汤的做法图解3

    3.把山药削皮,备好

  • 煲一碗好汤的做法图解4

    4.把鸡爪剁去脚趾甲。因为比较脏,我通常都会去掉

  • 煲一碗好汤的做法图解5

    5.汤锅注入7成水,开大火烧开

  • 煲一碗好汤的做法图解6

    6.接下来,把山药切开,并放入水中清洗几遍,去除粘稠液体

  • 煲一碗好汤的做法图解7

    7.把猪骨头斩件,瘦肉切片,鸡爪摆好放入碟子里

  • 煲一碗好汤的做法图解8

    8.水烧开后加入猪骨头,鸡爪,瘦肉煮15分钟左右

  • 煲一碗好汤的做法图解9

    9.放入玉米再煮20分钟

  • 煲一碗好汤的做法图解10

    10.盖好锅盖转中火继续煲20分钟

  • 煲一碗好汤的做法图解11

    11.把配料加进去,开大火煲10分钟

  • 煲一碗好汤的做法图解12

    12.用汤勺搅拌几下,我忘记拍照了,就是搅拌好的,请见谅哈

  • 煲一碗好汤的做法图解13

    13.最后加入山药,转小火煲20分钟,慢工出细活。熬汤必须要有耐心

  • 煲一碗好汤的做法图解14

    14.完成了。所有的营养全在这一碗汤中

小贴士

最后才放山药才不会这么快融化。鸡爪的指甲比较脏,所以最好去掉。

本菜谱由贞静氏9上传

煲一碗好汤的家常做法

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