汤年糕的做法

• 1.小虾米用温水泡软。（泡的水留着备用。）

• 2.干贝用温水泡软。（泡的水留着备用。）

• 3.腊肠和花枝丸切片。

• 4.里脊肉切片，用料酒和太白粉腌10分钟。

• 5.胡萝卜和鲜淮山去皮，切粗条。

• 6.香菇洗净,切小片。

• 7.大白菜切粗丝，洗干净。

• 8.葱切段备用。

• 9.年糕用温水稍泡软。

• 10.大汤锅放入鸡汤和适量的水，倒入虾米，干贝和泡的水，烧开，煮15分钟。

• 11.放入姜，香菇，花枝丸，里脊肉，胡萝卜，鲜淮山，腊肠煮开。

• 12.放入大白菜煮软。

• 13.放入年糕和葱段煮软，放盐调味即可。

• 14.汤很鲜，好吃。