丝瓜:凉血 茶树菇:开胃 猪肉:润燥
1.准备好丝瓜。
2.茶树菇洗净备用。
3.将丝瓜去皮。
4.丝瓜切片。
5.猪肉切片备用。
6.热锅,放猪肉翻炒,加适量盐、料酒。
7.待猪肉略微变色,放入茶树菇翻炒。
8.炒至茶树菇变软。
9.加入丝瓜翻炒。
10.丝瓜炒至熟,加盐、鸡精调味即可出锅装盘。
丝瓜炒熟后会严重缩水,所以切的时候稍微切厚一点。
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