用料：
- 精选前羊腿 1.5G
- 土豆 三个
- 红萝卜 两个
- 薄荷叶 两大勺
- 牛至 两大勺
- 柠檬 一个
- 橄榄 100G
- 洋葱 两个
- 芝麻 适量
- 香菜 适量
- 白酒 750ML
- 红酒 适量
- 大蒜 六个
- 橄榄油 三分一杯
- 黑胡椒 两大勺
- 盐 适量
做法：
- 1. 料
- 2. 第一步 先把羊腿洗干净,用筷子或者叉子打洞,以入味,把整个大蒜均匀的塞到羊腿每个角落里面去(可以用剪刀剪开一个小口),然后均匀的抹上薄荷,牛至,橄榄油,盐和黑胡椒按摩在羊腿上
- 3. 第二步把羊腿放在烤盘里,放入洋葱,土豆,萝卜,橄榄,柠檬.淋上红酒和白酒,盐,搅拌均匀用保鲜膜包好放入冰箱最少腌3个小时以上,最好是过夜或者两天以上
- 4. 第三步 预热烤箱150度,把羊腿放入,盖上铂纸烤两个半小时,之后拿开纸烤半个小时,大功告成
- 5. 出炉了
- 6. 可以加上香菜和芝麻吃到最后剩下骨头了~~
- 7. 自己爱好加些盐或者辣椒~~~~~~ 挺香的一道热菜,有兴趣的朋友试下哦