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西洋菜鱼片煲的做法

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  • 用料:

  • 西洋菜
  • 龙利鱼片
  • 料酒

做法:

  • 1. 西洋菜洗干净。
  • 2. 龙利鱼片切薄片。(我切得太薄了,煮的时候都碎掉了。)
  • 3. 用料酒,盐腌10分钟。
  • 4. 锅放水烧开,放入1大匙油。
  • 5. 放入西洋菜煮开。
  • 6. 然后放入鱼片煮至鱼片变白。
  • 7. 最后放盐和糖调味即可。