拔丝苹果的做法

• 1.先把苹果洗净。

• 2.削去外皮。

• 3.切成均匀大小的块。

• 4.淀粉加水制成淀粉糊。

• 5.把苹果裹上一层淀粉糊。

• 6.锅里放油，六成热放入苹果炸制。

• 7.炸到金黄色即可。

• 8.盛入盘中备用。

• 9.把油倒出来刷干净锅，放入少许油和白糖。

• 10.用小火慢慢熬制，看到白糖化开变色。倒入炸好的苹果快速翻匀即可。

• 11.盛入盘中，即可享用。