冬菇排骨芋头焖饭的做法

• 1.准备好所有材料。

• 2.把冬菇泡发

• 3.排骨放入一匙花生油，一匙酱油，一匙生粉，半匙白砂糖，一匙蚝油

• 4.裹上保鲜膜放入冰箱，放置20分钟左右，我这个腌制了一晚了

• 5.把芋头削皮，切成正方型，我比较喜欢追求美感，大家可以随意切的

• 6.把糯米清洗一下

• 7.准备煮糯米饭时加入一点点花生油，这可是个秘诀，这是我奶奶教我的方法。蒸出来的饭很松软，很香的

• 8.把按钮转到煮饭键，这时候我们可以准备下一步的材料了

• 9.把冬菇也切成条

• 10.平底锅放油，把排骨倒入煽炒几下，因为之前放了调味料，所以不需要放其他

• 11.放入冬菇炒均匀，放入一点点蚝油调色

• 12.炒锅倒入花生油

• 13.把煮好的芋头饭倒进去

• 14.把剩下的材料也倒入

• 15.最后放入炸花生，翻炒几下，放半匙盐，我没有买到葱花，所以没有放。

• 16.装盘，完成了。