麻辣龙虾的做法

• 1.把龙虾清洗干净。

• 2.锅坐火上倒入热水。

• 3.倒入龙虾，盖上盖子。

• 4.把龙虾焯成红色。

• 5.捞出备用。

• 6.准备好麻椒，把葱、姜、干辣椒切好。

• 7.锅锅烧热，入油。

• 8.油热，放葱、姜、辣椒、麻椒爆香。

• 9.倒入龙虾爆炒。

• 10.然后加入开水。

• 11.放盐、香叶、糖、醋。

• 12.倒入料酒，盖上盖子烧。

• 13.锅中汤汁还有一碗里加入胡椒粉、味精拌匀出锅。