冰淇淋蛋筒的做法

• 1.准备材料。

• 2.将蛋清打散，加入细砂糖搅拌均匀。

• 3.再加入奶油搅拌均匀，最后加入低筋面粉搅拌均匀。

• 4.搅拌均匀至无颗粒状态。

• 5.将蛋卷筒的模具在炉火上小火两面加热后，每次用将面糊倒一点儿在模具的中央。

• 6.合上盖，看到边缘冒蒸汽时，打开模具观察颜色。

• 7.两面翻烤成淡黄色即可。我照的这张图片颜色都稍深了，颜色淡些要软些，深些要脆些，我们家喜欢软些的。

• 8.成品出炉。

• 9.加入各种口味的冰淇淋就OK啦，很容易的，对吧？