空心菜梗的做法

做法：

• 1. 准备好所有的材料。
• 2. 将空心菜梗去掉老的，将嫩的折成一寸左右的小段，每断都用指甲撕开。
• 3. 将大蒜籽切碎（不要切的太小）、青红辣椒切段。
• 4. 锅内烧热油。
• 5. 下大蒜籽爆香。
• 6. 下空心菜梗翻炒。
• 7. 下青红辣椒翻炒。
• 8. 最后加入米酒酿翻炒，加入适量的食盐即可出锅。