上汤一点红的做法

• 1.一点红洗净，蒜拍扁，皮蛋去壳切丁。

• 2.锅里热油，先放入皮蛋和蒜爆香。

• 3.再加入一点红，爆炒。

• 4.炒至叶子都基本上软时，加入一大勺汤。

• 5.稍煮一下下，加适量盐即可。

• 6.汤汁都是白色的，就对了，因为皮蛋的原故了。哈哈上汤味道很好。